Teufelsküsse

süßes back-und naschwerk | 20. November 2016 | von

teufelskuesse

Ich habe von meiner Mama ein wundervolles altes Backbuch aus alten DDR-Zeiten. Ich habe schon einige Sachen daraus immer mal wieder gebacken, welche mir ein klein wenig Kindheit zurück bringen.
Und jetzt wo die Weihnachtsbäckerei anfängt, habe ich mir vorgenommen ein paar Rezepte daraus zu backen, die ich bisher noch nicht versucht hatte.

Diese leckeren Kekse hier haben mich schon immer interessiert, schon allein wegen dem Namen. Teufelsküsse. Warum die so heißen weiß ich auch nicht. Denn sie haben wirklich nichts teuflisches an sich.

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Vielleicht könnte man ihnen vorwerfen, dass sie teuflisch gut sind und daher ganz schnell weggegessen. Ansonsten sind sie eher himmlisch. Das besondere an den Keksen ist, dass sie mit recht wenig Mehl gebacken werden, dafür mit umso mehr Speisestärke. Das macht sie herrlich leicht und luftig.
Noch dazu sind sie wirklich einfach gemacht. So, dass auch kleine Kinderhände helfend mitwirken können.

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Wollt Ihr auch einen verführerischen Bissen von diesen feinen Teufelchen? Dann klickt mal hier für´s REZEPT ALS PDF und lasst Euch verzaubern 😉 Das Rezept ergibt ein Blech. Aber Ihr könnt gerne gleich mehr machen. Sie sind ganz schnell weg…

unterschrift_anja

teufelskuesse

Kommentare

  1. Hinterlasse eine Antwort

    Mihl
    20. November 2016

    Na alles, was gut schmeckt, muss ja teuflisch sein. Da hast Du wohl recht und das denken ja leider viele. So ein DDR-Kochbuch, das hätte ich auch gerne. Ich habe da leider null Ahnung. Deine Küsse sehen wirklich sehr, sehr gut aus!

    • Hinterlasse eine Antwort

      anja
      20. November 2016

      Ich danke Dir. Ich liebe dieses Buch so sehr. Kommst Du nicht aus Dresden? Ich glaube jeder in meiner Verwandtschaft hat dieses Buch 🙂 Es heißt „Das Backbuch“ vom Verlag für die Frau. ISBN 3-7304-0043-6
      Vielleicht bekommst Du es ja noch im Handel gebraucht. Bei amazon habe ich ein Exemplar erspäht 🙂

      Ich wünsche Dir noch ein schönes Restwochenende.

      Liebe Grüße
      Anja

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